제주도 여행 중에 동문시장에 위치한 금복국수에 다녀왔습니다. 이번 여행에서는 비빔국수와 멸치고기국수를 맛보았는데요, 그 특별한 맛이 아직도 기억에 남아 이렇게 후기를 남기게 되었습니다.
제주 동문시장 고기국수 금복식당
주소 : 제주 제주시 동문로 16
영업시간 08:30~18:30
(매달 1,3번째 일요일 정기휴무)
가게에 들어서자마자 활기찬 시장 분위기가 그대로 느껴졌어요. 동문시장의 특유의 활기가 금복국수 안까지 스며든 느낌이었죠. 내부는 아담하면서도 따뜻한 분위기를 자아냈고, 바쁜 와중에도 직원분들이 친절하게 맞아주셔서 기분 좋게 식사를 시작할 수 있었습니다.
메뉴는 위의 사진을 참고하시면 되는데,
하나씩 다 먹어보고 싶어서 정말 신중하게 고민을해서 주문을 했습니다
멸치고기국수는 이름처럼 멸치 국물과 고기의 풍미가 동시에 살아 있는 특별한 메뉴였어요. 멸치의 시원한 맛과 돼지고기의 깊은 맛이 조화를 이루며 국물이 정말 깔끔하고 감칠맛이 뛰어났습니다. 고명으로 올라간 두툼한 돼지고기는 부드럽고 잡내 없이 씹혀서 만족스러웠어요. 국물을 마지막 한 방울까지 비우게 만드는 그런 맛이었습니다.
아이들을 위한 멸치고기국수를 따로 주시기도 하셨는데요 양이 많아서 놀랐습니다.
진정으로 아이들을 아끼는 마음까지 보여주셔서 넘 감동이었던 시간이었습니다
비빔국수는 새콤달콤하면서도 매콤한 양념이 일품이었습니다. 쫄깃한 면발에 양념이 골고루 배어 있어 한입 먹을 때마다 입안 가득 조화로운 맛이 퍼졌어요. 적당히 아삭한 채소들이 함께 곁들여져 식감까지 완벽했습니다. 비빔국수를 좋아하는 분이라면 꼭 한 번 맛보시길 추천드리고 싶습니다.
가격은 합리적이면서도 양이 푸짐해서 가성비가 훌륭했어요. 시장 속에서 제주도의 맛을 제대로 느낄 수 있었던 금복국수는 앞으로도 제주 방문 시 반드시 재방문하고 싶은 곳입니다.
제주 동문시장에서 색다른 국수 맛을 찾고 계신다면 금복국수를 강력 추천드립니다. 비빔국수의 알싸한 맛과 멸치고기국수의 깊은 풍미를 꼭 한 번 경험해 보세요!